続・サーターアンダギーを作ってみました|沖縄製粉サーターアンダギーミックス

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先日、購入した沖縄製粉サーターアンダギーミックスで作ってみました。ミックス粉500gに卵3個、少量の油を混ぜて生地作り完成です。前回は、少量の油で揚げたので形が丸くなりませんでした。

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深めの天ぷら鍋に米油を多めに注いで、低温(160℃)で揚げました。揚げている途中で丸めて入れた生地が勝手にクルクル回ります。

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パッケージの通り出来上がりました。

 


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