先日、購入した沖縄製粉サーターアンダギーミックスで作ってみました。ミックス粉500gに卵３個、少量の油を混ぜて生地作り完成です。前回は、少量の油で揚げたので形が丸くなりませんでした。

深めの天ぷら鍋に米油を多めに注いで、低温（160℃）で揚げました。揚げている途中で丸めて入れた生地が勝手にクルクル回ります。


パッケージの通り出来上がりました。

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徳島教室｜徳島市
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