昨年(2020年12月)、沖縄へ行った時にスーパーで買った沖縄製粉のサータアンダギーミックス。スパムとか他、色々と買い揃えたかったのですが、徒歩観光ですし、両手に持てる荷物は限られるので少しだけ買いました。

パッケージの裏面はこんな感じ。サータアンダギーの作り方が載っています。
いつもは、適当に作るのですが今回は、レシピ通り作ってみることにしました。

油の温度設定が140～150℃と低め。自宅のコンロが最低でも160℃からの設定なので仕方無しです。
それでも良い感じに仕上がりました。

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