パン作り

shiyoler

 

涼しくなってきてから、普段のパンは自宅で作っています。一度に1.5斤を2つ作るので、1週間ぐらいかけて食べきっています。健康診断の結果から、乳製品をちょっと控えないといけないようなので、パン作りに欠かせないミルクを使うのを止めました。

 

shiyoler

 

オリーブオイルと塩分控えめで。美味しいパンに仕上がりました。

庭にある柿の木ですが、収拾がつかないので、放置していたら動物が食べに来ていました。柿をかじった跡がいくつもあり、完食ではなくて、美味しそうなところだけ食べてる。最近、鹿の鳴き声が頻繁に聞こえるので、鹿じゃないかなぁと。

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